BioSuisse... par ce que tu le vaux bien!

01 Aug 2020
Un gage de Qualité!

BioSuisse... par ce que tu le vaux bien!
Lors de la conception de notre projet, la certification Biosuisse n'était pas une question mais un prérequis. En effet, vivant directement et de manière concrète l'application du cahier des charges BioSuisse sur notre propre exploitation, il était clair que BioCow suivrait le même chemin.

Le savais-tu que
Rien est acquis... tout est remis en question continuellement.
Chaque année, les exploitations sont soumises à un contrôle stricte par une entreprise de contrôle indépendante de BioSuisse? En effet, c'est seulement lorsqu'elles ont passé avec succès toutes les exigences liées au cahier des charges de BioSuisse que les exploitants recoivent la certification qui est valable pour 1 année. Ce qui garantit une mise à jour et une adaptation constante des entreprises agricoles, des animaux, des prés et des agriculteurs.

L'équilibre entre l'homme, la nature et l'animal 
C'est une évidence, un challenge constant et exigeant mais combien enrichissant de

  • travailler sans hormones, sans additifs ni antibiotiques préventifs,
  • renoncer aux pesticides synthétiques et aux engrais chimiques,
  • n'utiliser aucune manipulation génétique,
  • pourvoir un espace optimal et une alimentation saine à notre bétail.

Quelle avanture! Il faut parfois inventer, essayer de nouvelles choses ou se réaproprier des techniques ou astuces de nos anciens pour pouvoir gérer certains défis liés à toutes ces exigences. Et c'est avec conviction, savoir faire, amour et professionnalisme que nos familles paysannes gèrent tous ces challenges.

Notre conviction est que chacun, à son niveau, à son rythme et dans le respect peut contribuer à son échelle à un monde meilleur.

BioCow Team

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